plant-based

Plantaardig eten

De overstap naar een plantaardig dieet is een van de beste stappen die je kunt zetten voor je gezondheid. Een dieet bestaande uit volledige, minimaal verwerkte plantaardige voedingsmiddelen is het enige dieet dat wetenschappelijk bewezen veelvoorkomende chronische ziekten in westerse samenlevingen voorkomt en omkeert. Bovendien is het de meest effectieve methode om overgewicht te verliezen en een gezond gewicht te behouden. Plantaardige voeding heeft een lage caloriedichtheid, wat betekent dat het je maag vult met minder calorieën en alle essentiële voedingsstoffen biedt die je lichaam nodig heeft, met uitzondering van vitamine B12, waarvoor suppletie wordt aanbevolen.

Een plantaardig dieet met volwaardige voeding benadrukt het gebruik van voedsel zonder dierlijke ingrediënten en met minimale verwerking. De kern van dit dieet bestaat uit fruit, groenten, volkoren granen en peulvruchten. Het is raadzaam om een breed scala aan groenten en fruit te eten, vooral bladgroenten, aromatische bollen zoals uien en knoflook, en kruisbloemige groenten zoals broccoli, bloemkool, boerenkool en mosterdgroenten, die uitzonderlijk gezond zijn. De categorie volkoren omvat ongeraffineerde zetmelen, zoals bruine rijst, quinoa, haver en volkorenproducten. Peulvruchten bevatten een verscheidenheid aan bonen, linzen en soortgelijke producten.

Naast de vier basisvoedselgroepen worden noten en zaden vaak aangeraden als een voedzame toevoeging aan uw dieet. Echter, als gewichtsverlies uw doel is, kan het verstandig zijn om de inname van noten en zaden te beperken vanwege hun hoge caloriewaarde en het risico op overconsumptie.

Kruiden zijn eveneens een gezonde toevoeging aan uw dieet; ze behoren tot de meest voedingsrijke voedingsmiddelen die er zijn en leveren nauwelijks calorieën.

Klik op de onderstaande afbeeldingen voor meer informatie over waarom deze voedingsmiddelen een gezonde aanvulling zijn op uw dieet.

Elk plantaardig voedsel bevat een unieke mix van voedingsstoffen die voordelig kan zijn voor de gezondheid. Geen enkel 'superfood' kan alleen het geheim van goede gezondheid onthullen; het is de som van het gehele dieet. Overstappen naar een plantaardig dieet hoeft niet plotseling te gebeuren. Het stellen van realistische doelen en het geleidelijk doorvoeren van veranderingen is houdbaarder. Deze subtiele verschuivingen naar een meer plantaardig dieet kunnen aanzienlijke voordelen voor de gezondheid hebben. Daarnaast kunnen verbeteringen in gezondheid en energieniveau de grootste motivatie zijn om het plantaardige pad te blijven volgen.

Breng je gezondheid naar

het volgende niveau

Telefoon

(+351) 915802903

Sociale media

Applelogo80px