Het retraitecentrum Lua Branca ligt bovenop een heuvel in een ongerept nationaal park in Portugal en biedt een ongeëvenaarde ontsnapping aan de drukte van het dagelijks leven. Met adembenemende uitzichten over de Spaanse bergen en een reeks wandelpaden die door de weelderige natuur om ons heen slingeren, is deze retraite ontworpen om je lichaam, geest en ziel te verjongen.

Om een persoonlijke en intieme ervaring te garanderen, beperken we onze groep tot maximaal 10 gasten. Deze kleine groep biedt individuele aandacht en bevordert het gemeenschapsgevoel onder de deelnemers. De serene locatie van het retraitecentrum, met zijn panoramische uitzichten en rustige sfeer, biedt de perfecte achtergrond voor deze transformerende week.

Elke dag kun je deelnemen aan yoga- en meditatiesessies onder leiding van Debby, onze ervaren instructeur. Met een achtergrond in de Nederlandse gezondheidszorg combineert Debby haar expertise in yoga en meditatie met een diep begrip van de behoeften van het lichaam. Deze lessen zijn afgestemd op alle niveaus, zodat zowel beginners als doorgewinterde beoefenaars er hun voordeel mee kunnen doen.

Tijdens de retraite bieden we dagelijks workshops over smaken en smaakherkenning. Leer hoe je de subtiele nuances van verschillende ingrediënten kunt herkennen en waarderen, en verbeter je culinaire vaardigheden. Daarnaast zal Ed, onze voedingsdeskundige en plantaardige chef-kok, demonstraties geven over hoe je thuis heerlijke en smaakvolle plantaardige maaltijden kunt bereiden. Met zeven jaar ervaring in een sapvastenkuur en een achtergrond in voeding brengt Ed een schat aan kennis en expertise mee naar ons programma.

Dag 1: Plantaardige soep

Op de dag van aankomst serveren we 's avonds een heerlijke en voedzame plantaardige soep. Deze verzadigende soep is ontworpen om je een zachte en gezonde start van de week te geven. De hele dag door is er vers fruit beschikbaar en gasten kunnen zelf wat plukken van de vele fruitbomen op het terrein.

Dag 2-3: Detox met dagelijkse sappen en vezelsupplementen

Kickstart je reis met twee dagen van revitaliserende sappen en voedingsvezelsupplementen, ontworpen om je systeem te reinigen en je voor te bereiden op de komende dagen. Onze sappen zitten boordevol voedingsstoffen en zijn speciaal samengesteld om je de energie te geven die je nodig hebt, terwijl ze je spijsverteringsstelsel rust geven.

Dag 4-5: Caloriearm dieet

Na de eerste detoxfase ga je over op twee dagen van een zeer caloriearm dieet. Deze fase is essentieel om je lichaam de kans te geven te resetten, een diepere reiniging te bevorderen en je spijsverteringsstelsel de tijd te geven zich aan te passen aan vast voedsel.

Dag 6-7: Gezonde plantaardige maaltijden

We sluiten af met voedzame, plantaardige maaltijden die zowel gezond als bevredigend zijn. Deze maaltijden zijn ontworpen om je lichaam te voeden en de essentiële vitaminen en mineralen te leveren die nodig zijn om je gezondheid en welzijn te ondersteunen, en om je voor te bereiden op de terugkeer naar je normale leven. Op de laatste dag wordt er na de yogasessie 's ochtends een ontbijt verzorgd en wordt er een meeneemsalade voor onderweg klaargemaakt.